Sisu
- Kasvatage oma aias dekoratiivseid ingveritaimi
- Vürtsige ingverit, mis on valmistatud kaubanduslikest ingverirullidest
- Ingveri paljundamine ja koristamine konteinertaimena
- Wintergollen keldris talvitub
- Erinevat tüüpi eksootiliste lillekujuliste ingveritega
- Ingveri perekonna alamperekond Alpinioideae
- Perekond Zingibereae vürtsina ja toataimena
- Näpunäited
Kasvatage oma aias dekoratiivseid ingveritaimi
Viimase kümnendi jooksul pole ingver saabunud ainult tee ja vürtsina. Üha enam inimesi avastab erinevaid ingverisorte ja -liike kui kodu ja aia jaoks atraktiivseid õistaimi.
Vürtsige ingverit, mis on valmistatud kaubanduslikest ingverirullidest
Supermarketist tuntud vürtsikat ingverit (ladina keeles Zingiber officinale) saate tavalistest mugulatest suhteliselt lihtsalt kasvatada. Külvikasvatusel pole selle ingveritüübi kasvatamisel praktiliselt mingit tähtsust. Asetage ostetud ingverirullid võimalikult värskelt huumuse mullasubstraadiga ämbrisse, et troopiline taim tooks ka aknalauale või aeda ingverilille.
Ingveri paljundamine ja koristamine konteinertaimena
Kui soovite koristada müügilolevat ingverit tarbimiseks, võite alates märtsist müügilolevaid mugulaid väljatõmmatud ämbris. Seejärel saab rohelisi lehti suve lõpus ja sügisel maitsvateks, palju maitset pakkuvateks salatiteks töödelda. Niipea kui ingveri lehed sügisel kollaseks muutuvad, saab mugulad välja kaevata, maitseainena kuivatada ja kasutada.
Wintergollen keldris talvitub
Koristatud ingverimugulate talvitumiseks järgmisel kevadel uuesti viljelemiseks ei saa meie laiuskraadidel olevad mugulad olla ülejäänu nagu teised maa potitaimed. Pigem tuleks ingverirullid mullast eemaldada, lapiga puhastada ja kuivatada. Nii välditakse hallitust ja mugulat võib kuivatada ja pimedas jahtuda.
Erinevat tüüpi eksootiliste lillekujuliste ingveritega
Lisaks kaubanduslikule Gewürzingwerwerile on olemas ka erinevaid ingveritüüpe, mida saab seemnest välja tõmmata. Neil on sageli muljetavaldavad lillekujud. Kuna tegemist on valdavalt troopiliste taimeliikidega, tuleks neid kasvatada hooajaliste potitaimedena soojas ja päikeselises kohas.
Ingveri perekonna alamperekond Alpinioideae
Selle alamperekonna erinevad liigid esinevad looduslikus levikus peamiselt Austraalias ja Malaisias. Nõuetekohase kultuuri korral moodustavad erinevad alamliigid purpides, punastes ja apelsinides eksootilise välimusega lilli. Eriti kasvuhoone niiskes kliimas annavad need ingveriliigid teile õitsemise edu.
Perekond Zingibereae vürtsina ja toataimena
Sellesse ingveriperekonda kuulub liik Curcuma alismatifolia. Seda tüüpi mugulatest saadakse oluline tooraine karri vürtsisegude valmistamiseks. Taimi saab osta hästivarustatud aianduses, sageli juba lillat värvi mitmeaastaste õitega. Kultiveerimine ja paljundamine on võimalik aknalaual või nagu majas talvitunud potitaim.
Näpunäited
Kuna kõik ingveritaimed on troopilised taimed, peaksite erilist tähelepanu pöörama asukohale. Piisava ja regulaarse veega varustatuse korral taluvad kõik ingveriliigid päikeselist ja kuuma kohta.