Sisu
Puu- või köögiviljad - mida ingver tegelikult loeb
Ingverit leidub tavaliselt kaubanduse eksootiliste puuviljade osas, ehkki vürtsikas mugul meenutab maitse poolest köögivilju rohkem. Peamine juur, mida kasutatakse niinimetatud ingveri risoomi kujul, kuulub rohkem vürtsitaimedele. Sellele vaatamata on puu- ja köögivilja aeg-ajalt määramiseks kindlasti põhjust
Mitmekülgse kasutamisega taim
Puuvilja ingverile omistamine tuleneb tõenäoliselt suhkrustatud ingveri töötlemisest, mis maitseb nagu teisedki suhkrustatud suhkrustatud puuviljad aromaatsed ja magusad. Köögivilja mõistetavaks mõistmiseks on Jaapanis levinud noorte ingverisüvede taastumine äädikhappega Gari.