Sisu
- Kas India palsam on söödav?
- India palsami söödavad taimeosad
- Nii et koguge India palsami seemneid
- Taimeosade loetavus:
- Tips
India palsami nii seemned kui ka õied on söödavad
Kas India palsam on söödav?
Nagu paljude teiste looduslike ravimtaimede puhul, tekib ka India palsami puhul küsimus: kas see on mürgine või söödav? Või on see isegi ravimtaim? Kõigile küsimustele saab vastata jah.
See kõlab alguses segaselt, kuid seda on lihtne seletada. Nii varred kui ka lehed sisaldavad ohtralt glükosiide. Toore ürdi tarbimine pole seetõttu tervisele kasulik. Suuremad kogused on mürgised. Võimalikeks mürgistusnähtudeks on iiveldus ja oksendamine, kõhulahtisus, seedetrakti spasmid ja pearinglus.
India palsami söödavad taimeosad
Söödavad on India palsami ilusad lilled ja seemned. Lilli saab väga hästi kasutada söödava dekoratsioonina külmale Rootsi lauale, salatitele või juustuvaagenidele. Külmutatud väikestes veega anumates saate oma suvise punni jaoks dekoratiivsed jääkuubikud.
Sõltuvalt küpsusastmest maitsevad seemned enam-vähem pähklisena. Mida küpsemad nad on, seda tugevam on nende maitse. Need sisaldavad palju õli ja neid võiks kasutada isegi õli tootmiseks. See on suhteliselt kallis. Ilma õlita pannil röstitud seemned hüppavad üles, sarnaselt popkorniga. Siis maitsevad nad nagu friikartulid.
Nii et koguge India palsami seemneid
Kevadtaimedel on oma nimi seemnekapslitest, mis kevadel avanevad vähimalgi katsel. Nii et nad söödavad oma seemneid mitu meetrit ja võivad levida lihtsalt ja väga laialt, eriti kuna seemned püsivad idanevana palju aastaid. Seega on oluline vältida seemnete kogumise ajal nende kogumist.
Lihtsaim viis selleks on tõmmata küpsest seemnekaunast hoolikalt suur kott taime kohal. Seejärel painutage taim veidi allapoole ja hoidke kotti tihedalt varre ümber. Niipea kui palsamit väljastpoolt puudutate, hüppavad seemnekapslid üles ja seemned kotti.
Taimeosade loetavus:
Tips
Pannil röstides elavad palsami seemned oma nime. Nad hüppavad üles nagu popkorn. Proovi järele!