Sisu
- India tugitoolid - erinevad kasutusvõimalused
- India tugitool aias
- India tugitool kui ravimtaim
- India tugitool köögis
- Tips
India tugitoolide lehti kasutatakse tervendamiseks
India tugitoolid - erinevad kasutusvõimalused
Scarlet Monarch, Gold Melissa, Wild Bergamot või Horse Mint - põliselanike tugitoolidele on palju nimesid. Lisaks klassikalistele liikidele Monarda didyma ja Monarda fistulosa on palju mõlema liigi hübriide, aga ka maitsekaid ja visuaalselt huvitavaid sorte nagu Monarda citriodora (sidrun-monarder), Monarda punctata (hobune-melaniin) või Monarda fistulosa x tetraploid (roos-monarder). Kuid need on kõik ühesugused, et neid saab kasutada nii aias kui ka köögis väga mitmekülgselt.
Varajane artikkel Lõika ameerika tugitool pärast õitsemist Järgmine artikkel Kas India tugitool on vastupidav?India tugitool aias
India umbrohi on olenevalt liigist ja sordist kuni 120 cm kõrgune ja õitseb tavaliselt lilla, roosa, punase või valgena. Siiski leidub ka kollakat õitsvat Monardenit. Mitmeaastased taimed satuvad iseäranis värvilistesse mitmeaastastesse peenardesse, looduslikesse aedadesse ja preeriataolistesse istutatud aedadesse - kust taimed lõpuks pärinevad. Sobivateks istutuspartneriteks on näiteks
Indiaanlased on hoolitsuse ja istutamise osas üsna vähenõudlikud ning taluvad varjulisi kohti.
India tugitool kui ravimtaim
Nii Monarda didyma kui ka Monarda fistulosa saab ravimtaimena kasutada sarnaste koostisosade ja omaduste tõttu nagu tuntum tüümian, eriti kasutatakse õisi ja lehti. Selle abil saab valmistada maitsvat teed, mida võib muu hulgas tarbida külmetushaiguste ja muude hingamisteede haiguste korral. Mil määral on hübriididel sarnased omadused, pole veel uuritud. Kuid need on kasutatavad ka tee või teena.
India tugitool köögis
Monarda didyma intensiivne bergamoti aroom ja Monarda fistulosa oregano aroom kutsub teid üles kasutama taimi ka köögis, eriti lehti kasutatakse vürtsina. Põhimõtteliselt võite India pähkleid kasutada kõikjal, kus soovite tüümiani maitsestada - näiteks suppides, hautistes, vormiroas, praadides või ebatavalistes magustoitudes. India tugitoole saab kuivatada või kasutada värskena; saak on võimalik eriti õitsemise perioodil juunist oktoobrini.
Tips
Kuna kuivatatud olekus nii kuldse melissa lehed kui ka õied säilitavad nende kauni värvuse ja intensiivse aroomi, võite sama suurepäraseid asju kasutada ka potpurgide jaoks. Võimalusel vali vanematelt taimedelt taimekomponendid, kuna need on lõhnade ja värvainete osas sageli intensiivsemad.