Sisu
- Sarapuupähkli päritolu kohta
- Pikk teekond läbi Aasia ja Euroopa
- Kust pärineb tänapäeval sarapuupähkel?
- Näpunäited
Sarapuupähkli päritolu kohta
Aastatuhandeid on sarapuupähkel tuntud kui toit. Nii inimeste kui ka loomade jaoks peetakse seda muu hulgas väärtuslikuks tervislike rasvhapete ja kalorite tiheduse tõttu. Aga kust pärit taim koos maitsvate pähklitega?
Pikk teekond läbi Aasia ja Euroopa
Sarapuupähkel vohab paljudes Saksamaa nurkades ja seetõttu peavad mõned aednikud teda häirivaks, kuid pärinevad teisest piirkonnast. Kaseperekonna esindajana on see tänapäeval laialt levinud mitmel pool Kesk-Euroopas. Siit leiate sobivad asukohad.
Kui sarapuupähkel otsiks oma algset kodu, satuks see Türgis Musta mere rannikualale. Samuti on see Hiinas tuhandeid aastaid laialt levinud.
Türgist kolis sarapuupähkel aastate jooksul Kreekasse, Itaaliasse ja Kesk-Euroopasse. Kesk-Euroopas oli see kiviajal laialt levinud ja taimemaailmas domineeriv taim. Euroopa riikidest vallutas sarapuupähkel lõpuks looduslikult või inimeste abiga ka ülejäänud maailma.
Kust pärineb tänapäeval sarapuupähkel?
Sarapuupähklid, mida tänapäeval pakutakse kõige erinevamates supermarketites, ei ole tavaliselt pärit Saksamaalt. Saksamaa on sarapuupähklite kasvupinnana üsna sobimatu. Põhjus: kliima on liiga jahe.
Enamasti on kaubandusest leida nn Lambertshasel. Enamasti tuleb see Vahemere piirkonnast. Kõige tugevamad sarapuupähkli eksportijad on järgmised riigid:
Näpunäited
Viige läbi erinevatest maailma riikidest pärit sarapuupähklite erinevate sortide võrdlevaid degusteerimisi. Iseloomulike maitsepungade abil saate leida erinevusi ja hõlpsamini otsustada, milline on teile kõige paremini maitstav sarapuupähkel.