Sisu
Kaalililled teisel aastal
Kas lehtkapsas on mitmeaastane?
Ehkki lehtkapsas on mitmeaastane, kasvatatakse seda tavaliselt ainult üks kord aastas. Miks see nii on ja kuidas te oma lehtkapsast mitmeaastaseks kasvatate, saate teada järgmisest.
Kale on kaheaastane
Kale on tavaliselt kaheaastane. Selle kohta saate lugeda oma seemnepakilt. Sageli kasvatatakse seda aga ainult üks kord aastas. Põhjus on lihtne: lehtkapsas on soojal aastaajal väga tärkliserikas ja seetõttu maitseb mõru. Alles külmal aastaajal (mitte ainult härmas!) Ei anna see vähem kibedat, vaid siiski glükoosisisaldust, muutes selle maitse magusamaks ja mahedamaks. Saagihooaeg algab oktoobris ja lõpeb tavaliselt hiljemalt veebruaris, seetõttu on lehtkapsas maist oktoobrini praktiliselt kasutamiskõlbmatu ning võtab ära ka ruumi, mida saab kasutada teiste taimede jaoks.
Teine probleem on see, et lehtkapsas kuulub Kreuzblütengewächseni, kus, nagu ka mujal nälgimisel, täheldatakse erilist külvikorda. Niisiis peab voodi pärast mis tahes kapsa kasvatamist taastuma kolm aastat, enne kui saate kapsast uuesti kasvatada. Jätke kapsas kaheks aastaks ja te kaotate "aasta", mille jooksul te peaaegu ei saa kapsast niikuinii kasutada.
Korja lehtkapsas teisel talvel
Kale peetakse kaheaastaseks, kuid seda saab koristada alles esimesel talvel. Järgmisel suvel õitseb ta ja sureb pärast seda, sest nagu kõigi taimede puhul, on ka lehtkapsas paljuneda.
Kale õis
Kuid kui jätate lehtkapsas suve jooksul voodisse, õitseb see ristõielistele köögiviljadele tüüpilise nelja kroonlehega ilus rikkalik kollane lill. Pärast õitsemist moodustab lehtkapsas seemned, mida saate järgmisel aastal külvamiseks korjata. Kuid ole ettevaatlik: ära külva samasse kohta!