Sisu
- Kuldnõges ja selle kasutamine
- Kuldnõges dekoratiivtaimena
- Köögis kullanõges
- Kuldnõges ravimtaimena
- Tehke ise taimeteed
- Tips
Kuldnõges kasutatakse ka ravimtaimena
Kuldnõges ja selle kasutamine
Kuldnõges on väga sarnane valge nõgesega ja seda saab kasutada just nii. Taim on väga rikkalik nii looduses kui ka kultuuris ning eelistab toitainerikkaid saviseid muldasid.
Varajane artikkel Kuldnõgesel on ka varjus pikk õitsemineKuldnõges dekoratiivtaimena
Ligikaudu 60 sentimeetri kõrgune kuldnõges moodustab väga palju jalamile ja levib tänu sellele ülikiirele. Sel põhjusel on mitmeaastane taim eriti sobiv mullakattena puittaimede all või servas, kui see pole liiga tume. Kuldnõges eelistab osaliselt varjutatud varjulistele kohtadele. Lisaks annavad kollase nõgese hõbedased voodriga lehed talvel mõned värvipritsmed, kuna taim on igihaljas.
Köögis kullanõges
Lisaks on söödavad kuldnõgese kõik osad - alates rikkalikust nektari mee-magusast maitsest lilledest kuni juurteni. Lilled sobivad väga hästi näiteks magustoitude kaunistamiseks, samal ajal kui noored lehed ja võrsed maitsevad salatina toorelt või loodusliku spinati kujul aurutatult. Juurvilju saab sügisel välja kaevata ja valmistada köögiviljadena, sarnaselt peenestamisele. Põhimõtteliselt on taim kasutatav aastaringselt, talvel tuleks koristada ainult juuri ja lehti, kuid mitte võrseid.
Kuldnõges ravimtaimena
Kuid kuldnõges on tuntud mitte ainult köögiviljana, vaid ka eriti külmetushaiguste ravimtaimena. Nii lilled kui ka lehed sisaldavad põletikuvastaseid ja antibakteriaalseid aineid, mida manustatakse traditsiooniliselt teena. Näiteks võite kevadel koguda kuldse nõgese õrnaid lehti, kuivatada neid õrnalt - ettevaatlik! Ärge kunagi kuivatage ürte päikese käes, muidu lähevad väärtuslikud koostisosad kaduma! - ja lõpuks sega teiste looduslike ürtide lehtede ja õitega. Nii võidate maitsvat omatehtud taimeteed.
Tehke ise taimeteed
Oma ravimtaimede segu jaoks ürtide loomine on tegelikult juba omaette teadus. Kui olete sellest huvitatud, kasutage segu saamiseks nii palju kui võimalik mitte rohkem kui seitset erinevat ürti, tavaliselt piisab kolmest kuni neljast. Võite segada lehti ja õisi värvikalt. Karikakrad, kummeli- ja pärnaõied, võsundililled, ribirohi lehed ja vaarikalehed sobivad eriti hästi kuldnõgesele.
Tips
Looduslike ravimtaimede kogumisel ei tohiks kunagi võtta taimi põldudelt või teede äärest või tee äärest. Need sisaldavad sageli paljusid saasteaineid, näiteks autode heitgaase või põllumajandusega pihustatud pestitsiide.