Sisu
- Kas ahnus on võib-olla natuke mürgine?
- Juured sisaldavad toksiini
- Maapealsed taimeosad on mittetoksilised
- Tips
Gierschi õied ja lehed pole mürgised, vaid isegi söödavad, maitsvad ja tervislikud
Kas ahnus on võib-olla natuke mürgine?
Nüüd teate, kuidas ahnust ära tunda? Kas nüüd peaks taime kogumiseks minema looduse rännakule? Kuid hoolitsus: mitte kõik taimeosad pole ohutud!
Juured sisaldavad toksiini
Juured, mis moodustavad hea meelega jalamaid ja aitavad kaasa sellele, et ahnus vohab mõnes aias peaaegu, sisaldab toksiini. Ta kutsub ennast Falcarindioliks. Kuid ärge paanitsege! Ainult siis, kui sööte tonni ahnejuurt, märkate toksilist toimet.
Maapealsed taimeosad on mittetoksilised
Saate seemnetega süüa nii lehti, pungi, lilli kui ka puuvilju. Selle tervisliku taimega saab muu hulgas teha järgmisi valmistisi:
Tips
Nii toores kui ka kuumtöödeldud kujul on lõua antenniosad mittetoksilised, söödavad ja maitsvad.