Sisu
- Hoidke kooritud sparglit - nii see töötab
- Hoidke kooritud sparglit ainult lühikest aega
- Tips
- Hoidke kooritud sparglit külmkapis
- Alternatiiv: mähkige spargel niiskesse rätikusse
- Hoidke kooritud sparglit sügavkülmas
- Tips
- Hoidke rohelist sparglit sügavkülmas
- Üldiselt oluline teave ladustamise kohta
Kooritud sparglit saab külmkapis hoida vaid paar päeva
Hoidke kooritud sparglit - nii see töötab
Spargli koorimine on mõnikord tüütu ülesanne. Sellepärast on mõnel hobikokal tervislik ja mitmekülgne köögivili supermarketis koorest lahti, kui on olemas spargli koorimismasin. Kas küsimus on vaid selles, kui kaua kooritud spargel on ja kuidas seda kõige paremini säilitada. Kõik, mida peate teadma, leiate meie juhendist!
Hoidke kooritud sparglit ainult lühikest aega
Põhimõtteliselt on soovitatav kooritud spargel tarbida võimalikult kiiresti, nii et ärge säilitage liiga kaua. Külmkapis kestab see maksimaalselt üks kuni kaks päeva. Kooritud spargel kaotab kiiresti oma aroomi ja väärtuslikud koostisosad.
Kui te ei soovi sparglit mõne nädala või kuu jooksul tarbida, peaksite selle vähemalt kodus koorima ja seejärel hügieeniliselt külmutama. Me ütleme teile, kuidas säilitada kooritud sparglit külmkapis või sügavkülmas.
Tips
Sügavkülmas säilib spargel kuni kuus kuud.
Hoidke kooritud sparglit külmkapis
- Mähi kooritud spargel kilemähisesse. Siduge foolium. Pange spargelipakk oma külmkapi köögiviljasahtlisse. Tarbi sparglit hiljemalt järgmisel päeval.
Alternatiiv: mähkige spargel niiskesse rätikusse
- Niisutage nõudepesu ja väändage see lahti. Mähi kooritud spargel niiskesse teerätikusse. Pange kogu asi uuesti külmkapi köögiviljaosasse. Tarbi sparglit hiljemalt järgmisel päeval.
Hoidke kooritud sparglit sügavkülmas
Külmutage sparglit ainult värskena, et aroom ja koostisosad hästi säiliksid.
- Peske koorimata spargelkäärid põhjalikult jooksva kuuma vee all. Kuivatage spargel hoolikalt, kuni viimane järelejäänud niiskus on kadunud. Lõigake puitunud spargliotsad ära ja koorige köögiviljad. Asetage spargliõied osade kaupa õhukindlatesse sügavkülmutusnõudesse. Pange konteinerid sparglitega sügavkülma.
Tips
Hoidke rohelist sparglit sügavkülmas
Ülaltoodud juhised on mõeldud valge spargli jaoks. Peate lihtsalt pesema rohelisi spargli orasid ja vabastama need puitunud otstest. Sõltuvalt sellest, kuidas soovite sparglit hiljem töödelda, võite enne külmutamist köögiviljad tükkideks lõigata.
Üldiselt oluline teave ladustamise kohta
Hoidke kooritud sparglit muudest köögiviljadest või puuviljadest eraldi. Vastasel juhul võib ta võtta naabrite aroomi.