Sisu
Müüdid ja faktid mürgise apteegitilli kohta
Ikka ja jälle ringlevad apteegitilli väidetava toksilisuse ümber müüdid ja pooltõed. Apteegitilli võivad tarbida nii inimesed kui ka koerad, nii toored kui ka keedetud. Kuid siin on määravaks ka õige summa.
Apteegitilli mürgised koostisosad
Tegelikult võib apteegitilli teedes osaliselt tuvastada selliseid kantserogeenseid aineid nagu estragool ja metüüleugenool. See on eriti problemaatiline, kuna rasedad ja väikelapsed tarbivad apteegitilli teed sageli suuremates kogustes. Seevastu apteegitilli omakultuuris võib välistada mürgituse Pyrrolizidinalkaloideniga, kuna apteegitilli teele võib see sattuda ainult mehaanilise saagikoristuse ajal suurtootmisel.
Näpunäited
Juba tuntud imearst Paracelsus nõudis kogu toiduga õiget Maßhaltung'i. Ta mõistis varakult, et paljud taimsed ained võivad sõltuvalt annusest toimida mürgina ja ka ravimina.