Sisu
Millal endiivne salat hooajaperioodil aias toimub?
Endive salat on päikest armastav suvelaps. Selle tulemusel alustab taim hooaega alles siis, kui teised köögiviljad on juba saagiks küpsed.
Hooaja finaal algab esimese saagiga augustis. Külmakindlaid sorte saab hõlpsalt koristada kuni esimese külmadeni. Seega lõppeb endiivsete salatite hooaeg alles hilissügisel või isegi talvel.