Sisu
- Kuupäevad - nii hoiate idamaiseid puuvilju korralikult
- Oma suhkruga hästi säilinud
- Kuivad kuupäevad on veelgi vastupidavamad
- Hoida külmkapis
- Kuupäevad kuuluvad keldrisse
- Säilitage kuivad datlid purgis
- Hoidke kuupäevad sügavkülmas
Kuupäevi hoitakse kõige paremini keldris asuvas kastis
Kuupäevad - nii hoiate idamaiseid puuvilju korralikult
Kuupäevad pole mitte ainult magusad, vaid ka tervislike koostisosade rikkad. Seetõttu nimetatakse idamaade hõrgutisi ka kõrbe leivaks. Optimaalsetes tingimustes saab hästi rändatud puuvilju kodus hoida mitu nädalat.
Oma suhkruga hästi säilinud
Kuupäevad iseenesest tagavad kõrge säilivusaja, kuna need moodustavad loomulikult palju suhkrut. See toimib säilitusainena ja hoiab koristatud kuupäevad pikka aega värskena. Kui säilivad optimaalsed säilitustingimused, on kuupäevad söödavad kuni neli nädalat.
Kuivad kuupäevad on veelgi vastupidavamad
Kuivatatud kuupäevad, mida meie laiuskraadidel kõige sagedamini müüakse, ületavad värskete kuupäevade kõlblikkusaega kaugelt.
Ühe aasta pärast muutuvad viljad kõvemaks, suhkur kristalliseerub ja aroom kaob üha enam. Kuid nad on endiselt söödavad.
Hoida külmkapis
Optimaalsete säilitustingimuste osas pole vahet, kas ladustatud või kuivatatud kuupäevi säilitatakse. Teadmatuse tõttu hoitakse kuupäevi külmkapis või pakitakse kilekotti. Mõlemad salvestusmeetodid pole ideaalsed.
Kuupäevad kuuluvad keldrisse
Kilekottides hoitavad värsked datlid omandavad lõpuks nende maitse. Lisaks võib moodustuda kondensaat ja põhjustada hallituse kasvu.
Best Store värskeid kuupäevi pappkarbis jahedas kohas, näiteks keldris. Isegi jahe sahver on hea, kui temperatuur püsib alla 10 kraadi Celsiuse järgi.
Säilitage kuivad datlid purgis
Isegi kuivatatud datlid imendavad kiiresti plastiku lõhna ja kaotavad oma tüüpilise maitse. Ehkki kuivad kuupäevad on pikaajalised, kaotavad nad aja jooksul niiskuse. Hoidke neid suletavas konteineris, kus nad on kaitstud niiskuse kadumise eest ja ei kuivaks.
Hoidke kuupäevad sügavkülmas
Kuupäevade säilitamine sügavkülmas mõjutab nende konsistentsi ja maitset, kuid see on võimalik.
Kuivatatud kuupäevi saab hõlpsalt külmutada. Värskete kuupäevadega sõltub see, kas nad on tõesti värsked. Sageli ravitakse kuupäevi pärast pika teekonna koristamist ja pärast sulatamist müüakse värskete kuupäevadena. Ei ole soovitatav datleid kaks korda sügavkülmutada.
Interneti-kaubanduses peaks olema võimalik osta tõeliselt värskeid kuupäevi. Neid saab külmutada.