Sisu
- Kas Cosmea on söödav?
- Millal on parim saagiaeg?
- Kuidas kohtlete koristatud lilli?
- Lillede ettevalmistamine:
- Kuidas te lilli kasutate?
- Lillede kasutamine:
- Tips
Cosmea õied on söödavad
Kas Cosmea on söödav?
Cosmea on söödav, tavaliselt kasutatakse ainult lilli. See algab saagikoristuse hooajaga mais õitsemisega ja kestab temperatuurist sõltuvalt sügiseni, sest ehtekorv pole vastupidav.
Kui kasutate oma köögis sageli söödavaid lilli, siis looge koos erinevate söödavate õistaimedega sobiv köögiplaaster, kuhu istutate ka Cosmea. Seda saab kevadel hõlpsasti eelistada ja pärast Eisheiligenit põllule panna.
Millal on parim saagiaeg?
Kosmea lilli on kõige parem korjata hommikul niipea, kui kaste on kuivanud, sest siis on aroom kõige intensiivsem. Lilled ei peaks enam tärkama, vaid mitte just enne närbumist, vaid kenad ja värsked. Lõikamisega stimuleerite Cosmea moodustama uusi pungi ja pikendate sellega õitsemise aega.
Kuidas kohtlete koristatud lilli?
Loputage lilli korraks külma vee all. Seejärel kuivatage see ettevaatlikult. Seejärel kitkige õrnad kroonlehed ettevaatlikult. Väikseid lilli saab mõnel eesmärgil tervikuna kasutada. Tarbige ainult pritsimata lilli, ideaaljuhul oma aiast.
Lillede ettevalmistamine:
Kuidas te lilli kasutate?
Võite lilli lihtsalt söödava dekoratsioonina kasutada külmal puhvetil või juustuvaagenil, puista neid looduslike ürtide salatisse ja teha jääkuubikuid või lillevõid. Võis annate ainult kitkutud peeneid kroonlehti, kaunistuseks kasutavad need paremini täielikku õitsemist, looduslike ürdisalatite ja jääkuubikute jaoks, mida saate mõlemad oma maitse järgi võtta.
Lillede kasutamine:
Tips
Tarbige ainult pritsimata lilli, eelistatavalt oma aiast. Ideaalne saagiaeg on hommikul niipea, kui kaste on kuivanud.