Sisu
- Kas Breitwegerich on söödav?
- Parim saagiaeg on kevadel
- Breitwegerichi skoor on mitmekesine
- Umbrohusupi oluline koostisosa
- Tips
Breitwegerichit saab köögis kasutada mitmel viisil
Kas Breitwegerich on söödav?
Väike dekoratiivne laialeheline jahubanaan rikub muru ja sellega võideldakse radikaalselt. Unustatud on see, et hävimatu Plantago major võib tervisliku toitumise heaks väärtusliku panuse anda. Selgitame välja, millal on parim saagiaeg, ja anname näpunäiteid ettevalmistamiseks.
Parim saagiaeg on kevadel
Broad Range Rich on rikas väärtuslike vitamiinide ja mineraalide, näiteks A-vitamiini ja kaltsiumi poolest. Seega aitab taim kaasa tasakaalustatud ja tervislikule toitumisele - ja seda tasuta. Peamiselt kasutatakse lusikakujulisi lehti. Mida noorem lehestik, seda õrnem maitse. Vahetult enne õitsemist on koostisosade sisu oma zenites. Nagu selle profiil ütleb, ulatub õitsemise periood maist septembrini. Nii koristage lehtpuulehed kevadel.
Breitwegerichi skoor on mitmekesine
Breitwegerich peidab silmapaistmatu väljanägemise taha oma mitmekesised maitsva ja tervisliku toiduvaliku variandid. Taime ettevalmistamise viis on kokku võetud järgmises ülevaates:
Võite küpsed seemned jahvatada ja kasutada neid jahu asendajana. Seemned, mis on lihtsalt varre küljest lahti võetud, täiendavad teie hommikusöögihelbeid tervislikul viisil. Pikad taprootsad annavad intensiivse juurvilja.
Umbrohusupi oluline koostisosa
Üks osa Maundy neljapäeva traditsioonist on see, et sellel päeval tarbitakse rohelist koostisosi vähe. Traditsiooniliselt on umbrohusupp üks neist. Lisaks nõgesetele, jaanileivale, hapuoblikastele ja looduslikule küüslaugule on Breitwegerich alati olnud koostisosade loetelus.
Tips
Ravimtaimena on Breitwegerich tuntud juba iidsetest aegadest. Tänu oma väärtuslikele koostisosadele on taim põletikuvastased, antiseptilised ja valuvaigistavad omadused. Kasutatakse seespidiselt tee, mao- ja sooleprobleemide leevendamiseks, samuti külmetushaiguste või peavalude leevendamiseks. Puder, pestud lehed ravivad haavu, põletusi ja putukahammustusi.