Sisu
- Söögi kuivatamine: seda peaksite teadma!
- Esiteks: saak õigel ajal
- Kuivatamine õhus
- Kuivatage dehüdraatoris
- Milleks sobib kuivatatud kurgirohi?
- Kuivatamise kiirem alternatiiv: külmutamine
- Näpunäited
Söögi kuivatamine: seda peaksite teadma!
Tavaliselt õnnestub see, kes istutab korgirohtu, ja korjavad suuri koguseid. Kogu saak on aga värske ja vahetu on raske ega ole hea, kuna korgirohi on suurtes kogustes kahjulik. Kuna kuivatamine on hea alternatiiv.
Rohumaa istutamine: kuidas see töötab? Järgmine artikkel Freeze Borage - hea idee?Esiteks: saak õigel ajal
Ideaalne kogumisaeg borgesi jaoks on haripunktis. See toimub pikema perioodi jooksul maist septembrini. Varem saab üksikuid noori lehti vajadusel koristada. Saagikoristuseks on soovitatav varred koos lehtede ja õitega ära lõigata. Tähtis: ärge koristage korgirohtu närbunud olekus. Siis on lehed kollakaspruunid ja kaotanud aroomi.
Kuivatamine õhus
Õhus kuivatamine võtab tavaliselt mitu päeva ja kuni 1,5 nädalat. Eriti kui koristada korgiroosi koos selle vesirikka varrega, nõuab õhus kuivatamine kannatlikkust.
Kui valite selle meetodi, kaaluge järgmist:
Kuivatage dehüdraatoris
Teine meetod on kuivatamine dehüdraatoris. See protsess võtab 2 päeva ja on seega õhu kuivatamisega võrreldes kiirem. Dehüdraatori temperatuur peaks olema vahemikus 30–45 ° C. Kõrgemad temperatuurid röövivad borgeri aroomi.
Milleks sobib kuivatatud kurgirohi?
Võite kasutada nii kuivatatud kui ka värsket borka. Parimal juhul olete ürdi purustanud enne või pärast millegi kuivatamist. Maitsetaim sobib:
Kuivatamise kiirem alternatiiv: külmutamine
Need, kes kuivatamise arvelt kõrvale hiilivad, võivad ka seebi külmutada. Kuid selle kõrge veesisaldus muudab selle välimuse negatiivseks - see muutub mudaseks. Lisaks kaotab ta aroomi.
Näpunäited
Võite kuivatada borage ahjus temperatuuril 50 ° C. Selleks peaksite jätma ahjuukse prao lahti. Nii pääseb niiskus paremini välja.
KKF