Sisu
- Lõika soolane õigesti - parimad näpunäited
- Erinevused suvise ja mägise soolase vahel
- Parim aeg maitseainete lõikamiseks
- Soolase kuivatamine
- Kasutage soolaseid näpunäiteid:
- Näpunäited
Lõika soolane õigesti - parimad näpunäited
Maitset peetakse lihtsaks hooldada. Keerulist lõikust ei nõuta, eriti mitte iga-aastase suvise soolase maitsega. Mitmeaastane ja talvekindel mägiküllus on teie aiandusalastele võimetele juba mõnevõrra suurem.
Erinevused suvise ja mägise soolase vahel
Suvekuudel saate mõlemat tüüpi maitseaineid vastavalt oma vajadustele pügata ja koristada. Hooaja lõpu poole peaksite talvekindla suvise maitseaine jäänused täielikult ära lõikama ja vajadusel ülejäägid kuivatama. Nii et talvel on neil sellest veel midagi.
Mägisemaitselised lehed on kindlamad ja aromaatsemad kui suvistel soolastel. Lisaks saab seda veel koristada ka külmal aastaajal, kuni võrsete tipud pakanevad.
Parim aeg maitseainete lõikamiseks
Vahetult enne õitsemist on maitseaine kõige intensiivsem, kuid see ei tohiks takistada teil ravimtaimi kordamast, kui seda vajate. Ainult kuivatamiseks peaksite selle aja reserveerima, siis on teil eriti aromaatne talvevaru.
Bergbohnenkapsast peaksite kevadel tagasi lõikama, kuid mitte puidus liiga palju. Seejärel taaskäivitub ja võite lühikese aja pärast uuesti koristama hakata. Kui olete oma maitset liiga palju vähendanud, vajate pisut kannatlikkust, kuni see taastub.
Salatlilli võite kasutada salatite või õite või jaoks. Need on ka mõnus söödav teenetemärk teie puhvetis või valmistoitudes. Kuivatatud saab kasutada nii värskelt. Kui teile meeldib taimeteed juua, lisage oma segule kuivatatud soolaseid lilli. Neil on köhavastane toime, söögiisu ja stimuleerimine.
Soolase kuivatamine
Maitset saab kuivatada väikestes kimpides värskes õhus. Riputa kimbud mõneks päevaks soojas kuivas kohas, kuid mitte otsese päikese kätte. Kui ravimtaim on täielikult kuivanud, saab lehti hõlpsalt sõrmedega kerida.
Kasutage soolaseid näpunäiteid:
Näpunäited
Kui eelistate mahedamaid maitseid, proovige suviseid soolaseid.
UE