Sisu
- Kas bambus on mürgine?
- Mürgised ained bambuses
- Võimalik mõju ja sümptomid inimestele ja loomadele
- Tervendav toime ja meditsiiniline rakendamine:
- Näpunäited
Kas bambus on mürgine?
Aedades ja avalikes kohtades kohtame igihaljaid bambuseoase. Eksootilised taimed, mille idusid me isegi sööme. Kuid kuulsite ka, et bambus on mürgine? Siis huvitab küsimus teid veelgi - kas bambus on mürgine või mitte?
Mürgised ained bambuses
Kõige vähem bambuseliike on mürgised. Mürgiseid aineid leidub peamiselt bambuseemnetes ja toores bambusevõrsetes. Need sisaldavad tsüanogeenset glükosiidi Dhurrin - vesiniktsüaniidhappe toksilist tsüaniidi. See tekitab bambust, kui see on vigastatud, et kaitsta röövloomade eest. Vesiniktsüaniidhape blokeerib raku hingamist. See toimib palju nagu vingugaas.
Võimalik mõju ja sümptomid inimestele ja loomadele
Emake loodus kaitseb inimesi ja loomi mürgiste bambuseemnete eest eriti ebameeldiva toore maitse ja bambuseõite harvaesineva tsükli tõttu (80 kuni 100 aastat). Lisaks sellele on looduslikud bambuseliigid mittetoksilised. Bambusõbrad ei pea muretsema, kui bambus on kassidele või koertele mürgine.
Tervendav toime ja meditsiiniline rakendamine:
Suure ränidioksiidi sisalduse ja selle rahustava toime tõttu kasutatakse Tabaschiri bambuseekstrakti depressiooni, närvilisuse, astma, menstruaaltsükli krampide ja külmetushaiguste korral.
Näpunäited
Keetke värskeid bambusevõrseid enne söömist vähemalt 3 minutit. Siis on nad pisut sitked ja garanteeritud mittetoksilised. Idud purkides ja purkides on kasutusvalmis ja neid saab kasutada kuumtöötlemata.