Sisu
- Paljude õunasortide juhimatu arvukus
- Valige oma aia jaoks sobiv sort
- Vanad sordid, millel on hea vastupidavus haigustele
- Otsus värske tarbimise ja ladustamise vahel
- Puu kuju peab vastama sordile
- Harige viljapuude võre
- Tolmeldajad parema saagi saamiseks
- Näpunäited
Paljude õunasortide juhimatu arvukus
Enam kui 20 000 maailmas teadaolevast õunasordist kasvatatakse Kesk-Euroopas tänapäeval vaid umbes 60. Siiski võib olla üsna huvitav valida oma aia jaoks vanu ja haruldasi õunasorte.
Valige oma aia jaoks sobiv sort
Oma aia jaoks sobiva sordi valik sõltub õunapuudest mitmesugustest teguritest, näiteks:
On raamatuid ja loendeid, milles kirjeldatakse üksikuid sorte täpselt koos nende omadustega. Sageli on teil ilmselt lihtsam küsida piirkonna aianaabritelt või sugulastelt piirkondlikke tõestatud sorte. Sellised supermarketite tuntud sordid nagu Granny Smith ei kuulu sageli nende hulka, kuna need ei sobi kliimatingimuste järgi meie laiuskraadidesse väga hästi.
Vanad sordid, millel on hea vastupidavus haigustele
Kaasaegsed õunasordid ei ole sageli hea hoolduse ja regulaarse pügamise korral väga vastupidavad halvimatele õunahaigustele. Kui soovite vältida pestitsiidide kasutamist oma aias kahjurite ja seenevastaste fungitsiidide vastu, siis peaksite tuginema vanadele kindla vastupanuvõimega sortidele. Selle näideteks on:
Otsus värske tarbimise ja ladustamise vahel
Samuti peaksite mõtlema, kas soovite õunu koristamise ajal värskelt tarbida või ladustada. Erinevate õunasortide vahel on mõnikord suuri erinevusi värskete puuviljade ja nendest valmistatud mahla või viinamarjavirde maitses. Lisaks on mõnel sordil väga piiratud säilivusaeg, samas kui teisi saab keldris säilitada peaaegu kogu talve. Üldreeglina on selliste varajaste sortide nagu punane ja võrkkest säilivusaeg piiratud ja neid tarbitakse suurema tõenäosusega värskena. Teisest küljest on näiteks sortides Reanda, Regine ja Resi pikaajaline säilitamine ja selle aja jooksul rafineeritav maitse.
Puu kuju peab vastama sordile
Õunapuude endi viimistlemine pole enam salajane kunst. Selleks vajate tavaliselt järgmisi asju:
Kuid veenduge, et mitte iga õunasort ei sobi iga kasvuharjumuse jaoks. Seetõttu, kui soovite neid ise redeliga koristada, peaksite viima teatud varase saagi õunasordid pooleks saagiks. Kui tegemist on viinamarjavirrete valmistamiseks mõeldud puuviljasordiga, pole teisest küljest probleem kõrge rafineerimisega rafineerimine. Kõrgel puul võivad kasvada suuremas koguses enamasti väiksemad puuviljad ja sellega saada suurem mahlasaak. Kuid samal ajal peaksite silmas pidama ka vastavat asukohta oma aias. Kui seda ümbritsevad kõrged, tuule eest varjestavad hekid, peaksid õunapuud saama kasvada mõnevõrra kõrgemaks. Vastasel korral suurendab teiste taimede ja ehitiste libeduses püsivalt niiske puuoksa oht ja seeneoht.
Harige viljapuude võre
Õunapuude võre jaoks tuleks valida madalakasvulised suurte viljadega sordid. Kuna puud on tavaliselt suhteliselt päikselised võraga, võib kindlasti istutada ka kuumust armastavaid õunasorte. Õunakooriku head sordid on:
Kui teile meeldib värskeid õunu otse puult süüa, siis peaksite aeda mitme õunapuu istutamisel pöörama tähelepanu erinevatele koristusaegadele. Kui sellised sordid nagu Piros ja Retina küpsevad suvel, saab selliseid sorte nagu Enterprise ja Regine hilissügisel värskena süüa ja ka säilitada.
Tolmeldajad parema saagi saamiseks
Kõigil aladel pole õunapuu tolmeldamiseks piisavalt mesiniku peetavaid metsikuid putukaid ega mesilasi. Kui läheduses on veel vähe õunapuid, siis ei tohiks vähemalt oma aia jaoks isesteriilset õunapuud valida. Kui teil on aias juba mitu õunapuud ja need viljad on halvad, saate tolmeldaja istutamisega saagikust suurendada. Eriti sordiliste tolmeldamisomadustega pase sordid on:
Täpset tolmeldamistulemust leiate kirjanduse vastavatest tabelitest.
Näpunäited
Ideaalis küsige kohaliku sordi spetsialistilt, kes aitaks teil sobivat sorti valida. See võib anda teile otseseid soovitusi piirkondlike soovitatud sortide kohta.