Sisu
- Millal on aeg Amarantit korjata ja kuidas läheb?
- Koristamise äratundmine: märgid
- Tavaliselt koristatakse septembris
- Ärge tehke pärast vihma
- Kuidas korjata amaranti?
- Millised on saagid?
- Pärast koristamist kuivatage, puhastage ja hoidke
- Tips
Amarant on koristamiseks valmis, kui see välja raputatakse
Millal on aeg Amarantit korjata ja kuidas läheb?
Samuti nimetab ta end Foxtailiks ja on meie laiuskraadidel tulnud Lõuna-Ameerikast. Toitva pseudo-teraviljana on see populaarne kogu toiduköögis ja maitseb paljudes toitudes. Kuidas sa seda koristad?
Varasem artikkel Amarant õites: õitsemise aeg ja lillede välimusKoristamise äratundmine: märgid
Rebasheina viljavarred on koristamiseks valmis, kui need on kuivatatud ja terad koos raputatud. Parim on uurida üksikuid teri. Kas terad on endiselt klaasjad? Siis pole nad tegelikult küpsed.
Tavaliselt koristatakse septembris
Sõltuvalt sellest, millal olete amarandi külvanud ja õitseb (juulist septembrini), varieerub õige saagiaeg septembri algusest oktoobri keskpaigani. Jahedates piirkondades ei ole terad sageli just küpsed. Seetõttu peaksite Amaranti alati kasvatama ainult soojades piirkondades.
Ärge tehke pärast vihma
Üldiselt ei tohiks kunagi amaranti koristada, kui paar päeva enne seda on vihma sadanud. See peaks olema kuiv. Vastasel juhul on teil hiljem raske koristada ja kuivatada. Samuti võib see kiiremini mädaneda või hallitada.
Kuidas korjata amaranti?
Kui olete oma tarbeks kasvatanud vaid mõned taimed, ei vaja te amarantsi koristamiseks spetsiaalseid masinaid. Siis piisab, kui lõigata täielikult küpsed viljavarred. Kui olete aga enam kui ühte hektarit amaranti kasvatanud, peate saagiks vajama kombaini. Amarandi koristamiseks on spetsiaalsed masinad.
Millised on saagid?
Tänapäeva tööstuses on saagikus kuni 1200 kg hektari kohta maapinnast (amarantiterad). Kuid tavaliselt koristatakse hektari kohta ainult umbes 700 kg. Lisaks teradele saab üksikuid lehti koristada ka varasemal kuupäeval. Neid saab valmistada nagu spinatit.
Pärast koristamist kuivatage, puhastage ja hoidke
Nii jätkub see pärast saagikoristust oma tarbeks:
Tips
Tähelepanu: kui see koristatakse liiga hilja, meeldib Amarathile umbrohtu levida!