Sisu
- Õunte mahla tegemine - milline meetod on parim?
- Poti mahl
- Auru vabastamine
- Mahla tegemine puuviljapressiga
- Külm kott tsentrifuugi abil
- Tips
Õunamahla valmistamine on lapsemäng, kasutades õiget metoodikat
Õunte mahla tegemine - milline meetod on parim?
Omatehtud õunamahl pole mitte ainult palju ostetud toodete maitse poolest kaugelt parem, vaid ta on ka vitamiinide ja väärtuslike mikroelementide poolest rikkam. Isegi langenud puuviljadest ja verevalumitega puuviljadest võib ikkagi võita palju maitsvat mahla. Lisaks ei pea te selle töötlemismeetodi abil õunakoorega riivima ja säästate palju aega.
Meie artiklis tutvustame teile järgmiste eeliseid ja puudusi:
enne.
Poti mahl
See on kasulik, kui te ei pea liiga palju saaki töötlema. Kastrulist ja elektripliidist piisab väärtusliku õunamahla saamiseks sellisel viisil:
Külmkapis hoiab värske mahl mõnda päeva. Kuid võite ka seda uuesti keeta, täita see pudelitesse ja säilitada sel viisil.
Auru vabastamine
Kui soovite puuvilju regulaarselt mahlaks töödelda, tasub osta aurueraldaja. Valmista õunad nagu potimahla jaoks. Viljad täidetakse mulgustatud puuviljakorvis. Selle all on veega täidetud pott. Ülaossa pannakse kaas ja seejärel kuumutatakse seadet pliidil.
Läbi väikese läbipääsu tõuseb aur nüüd puuviljakorvis olevasse mahutisse ja võib kuumuse, puuviljarakkude kaudu lõhkeda. Mahla saab võtta otse mahlamahutist ja villida selleks kinnitatud vooliku kaudu.
Mahla tegemine puuviljapressiga
Selle külma seebistamise meetodi abil säilivad kõik vitamiinid ja mineraalid. Samuti saab see suhteliselt lühikese aja jooksul töödelda suures koguses õunu. Steriliseerimiseks tuleb mahl kuumutada ainult temperatuurini 80 kraadi, mis maitsele tõesti sobib. Puuviljamahlad pole odavad. Paljudes piirkondades saate aga mõneks päevaks madala hinnaga mobiilse mahlapressi rentida.
Külm kott tsentrifuugi abil
Elektrilise tsentrifuugi abil saab isegi suurtes kogustes õunu kiiresti mahla teha. Seadmed riivivad pestud puuviljad ja keerutavad mahla välja. Saadud õunamahla saab siis värskena juua või kuumutades säilitada. Mitmetes siidrites saate oma õunasaaki kätte anda, see on seal tsentrifuugi abil mahlaks ja viidud valmis mahla saate koju kaasa võtta tavalistes majapidamisosades.
Tips
Taimseid tahkeid komponente, jääki, ei pea te minema viskama. Puuviljajäägid sobivad ideaalselt muffinite küpsetamiseks või teravilja lisandina.